---
title: "Sjø Restaurant Bergen – sjømat & spise ute i sentrum"
url: https://www.sjorestaurant.no/
description: "Opplev vestlandsfusion i hjertet av Bergen hos Sjø Restaurant. Spis ute og nyt fersk sjømat, kjøttretter og vin i Bergen sentrum."
language: nb-NO
updated: 2026-08-19
type: HomePage
---

# Sjø Restaurant Bergen – sjømat & spise ute i sentrum

> Opplev vestlandsfusion i hjertet av Bergen hos Sjø Restaurant. Spis ute og nyt fersk sjømat, kjøttretter og vin i Bergen sentrum.

## Velkommen til sjø

![restaurant om kveld](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/restaurant_om_kveld.jpg)

Vi introduserer dere for konseptet "Vestlandsfusion" - en harmonisk sammensmeltning av Vestlandske råvarer og internasjonale kulinariske tradisjoner. Hos oss finner du alt fra ferske sjømatretter, saftige kjøttretter, delikate vegetaralternativer til uimotståelige desserter. Som en bonus kan du nyte den fantastiske utsikten over Vågen i Bergen og Bryggen.

Du finner oss i 1. etasje på Kløverhuset.

[Book bord](https://www.sjorestaurant.no/book-bord/)

## Sjømat-inspirert buffet

Fra mandag til lørdag, kl. 16.00–21.00, serverer vi vår rikholdige buffet med et utvalg av ferske råvarer fra hav og land.

På buffeten finner du blant annet dagens fisk, dagens kjøtt, kremet fiskesuppe, blåskjell, krabbeklør naturell og reker med skall, samt et variert utvalg av tilbehør, salater og andre sesongbaserte retter.

Hos oss legger vi vekt på kvalitet, gode smaker og råvarer i sesong. Menyen kan derfor variere noe fra dag til dag for å sikre den beste opplevelsen for våre gjester.

Velkommen til en smakfull buffetopplevelse i maritime omgivelser.

Pris: 495,- per person

![Buffet](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT9811.jpg)

[Book bord](https://www.sjorestaurant.no/book-bord/)

## Snacks-meny

Vår Bar Snacks-meny serveres mandag til torsdag fra kl. 16.00 til 21.00, og fredag til lørdag fra kl. 16.00 til 22.00.

Menyen byr på et utvalg smakfulle småretter og delingsretter, inspirert av både havet og sesongens beste råvarer. Her finner du blant annet gratinert sjøkreps med hvitløk- og persillesmør, Sjø’s Pepperkrabbe med lime og brød, breserte okseribber med ingefær- og sitrongressglaze, samt kongeøsterssopp med persillehummus og syltet delikatesseløk.

For deg som ønsker noe mer mettende tilbyr vi også tørrmodnet svinenakke fra Nyyyt, Norsk Salat med lokale råvarer og chèvre fra Haukeli, samt Sjø’s Hamburger.

Perfekt for en uformell matbit, deling med gode venner eller som et smakfullt supplement til kvelden ved sjøen.

![_FOT8967_web](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT8967_web_mIbAjSQ.jpg)

## Baren

Baren er selve midtpunktet i lokalet. Her finner du et bredt utvalg av vin, spennende cocktails og andre forfriskende drikkevarer som komplimenterer både stemningen og matopplevelsen.  
  
Mandag - lørdag: 15-23

![cocktail](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/cocktail.jpeg)

[Book bord](https://www.sjorestaurant.no/book-bord/)

## Møtelokale i Bergen med utsikt over Bryggen

Ser du etter et unikt **møtelokale i Bergen sentrum**? Sjø Restaurant på Magic Kløverhuset Harbour Hotel er nå tilgjengelig for møtebooking på dagtid.

Her kan du samle kolleger, kunder eller samarbeidspartnere i hyggelige omgivelser med **utsikt mot Bryggen**. Vi tilbyr et fleksibelt lokale som passer godt til blant annet møter, frokostmøter, workshops, presentasjoner og mindre samlinger.

Møtelokalet har tilgang til **teknisk utstyr** og fasilitetene du trenger for å gjennomføre et profesjonelt møte. Det er også mulig å kombinere møtet med mat og drikke fra Sjø Restaurant.

Enten du planlegger et kundemøte, et frokostmøte eller en samling for teamet, kan Sjø Restaurant være et godt alternativ når du ønsker et **møtested sentralt i Bergen** – med Bryggen som nærmeste nabo.

Ta kontakt med oss for informasjon om tilgjengelighet, møteoppsett og booking.

![Møterom](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/Mote.jpg)

[Ta kontakt](booking@sjorestaurant.no)

## Vingården

Hos oss får du ikke bare en uforglemmelig kulinarisk opplevelse, men også en reise gjennom vårt utvalg av eksklusive viner fra vår egen vingård, Château Saint Martin de la Garrigue, som ligger idyllisk til i hjertet av Languedoc, Frankrike. Med en variasjon av viner med 18 forskjellige varianter, inkludert 8 hvite og 10 røde, er vi sikre på å ha noe som passer enhver smak og anledning. Fra friske og lette hvitviner til fyldige og komplekse røde, er våre viner nøye håndplukket og produsert med lidenskap og dedikasjon.

[Vinkart](https://www.sjorestaurant.no/vinkart/)

## Selskap

Vi kan tilby en unik plass for private selskap med opptil 170 spisende gjester. I tillegg til bar- og restaurantopplevelser, passer lokalene våre også utmerket til skreddersydde arrangementer. Våre ulike soner bestående av Loungen, Restauranten, Vinbaren og SJØ Skybar i 7. etasje kan tilpasses både store og små grupper.

![gjester i lukket selskap](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/gjester_i_lukket_selskap.jpeg)

[Utforsk muligheter](https://www.sjorestaurant.no/arrangement/)

## Frokost

Start dagen med en smakfull frokost hos oss på Sjø, i vakre omgivelser midt i Bergen sentrum. Vår frokostbuffet er ikke bare for hotellgjester – den er åpen for alle som ønsker en god start på dagen med deilige råvarer og en avslappet atmosfære.

![jente ved bord på frokost](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/jente_ved_bord_pa_frokost.jpg)

[Om frokost](https://www.sjorestaurant.no/frokost/)

## Åpningstider

**Frokost**
- Mandag–fredag: 07:00–10:00
- Lørdag–søndag: 07:00–11:00

**Restaurant**
- Mandag: stengt
- Tirsdag–torsdag: 16:00–22:00
- Fredag–lørdag: 16:00–23:00
- Søndag: stengt

**Bar**
- Mandag: stengt
- Tirsdag–lørdag: 15:00–23:00
- Søndag: stengt

## Forside sitater

> Well served dinner, everything was delicious, food was on a highest level. We would recommend everyone visiting Bergen to go here and try something from the menu.
>
> — Monika P

> The music was relaxing and the décor made us feel as if we were in a John Wick or James Bond location –absolutely gorgeous! The food was pleasing, complex, and expertly plated. You can easily see that the creative chef cooks with heartfelt inspiration and knows what he is doing!
>
> — WilliamDBold

> The ambience was perfect. The next two hours were magical. In a lifetime of experiencing impressive food this scallop pretty much tops the list
>
> — Terry Christopherson

> Very high quality meal, great service with authentic service. We had the tastingmenu and the dishes was prepared to perfection on taste and quality. These chefs knows what they are doing. We loved it.
>
> — Anna Håland

## Forside

![baren](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/baren.jpg)

![Antonius Stør Caviar](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT9126.jpg)

![dekket bord med vin og ost](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/dekket_bord_med_vin_og_ost.jpeg)

![A la carte matrett](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT9178.jpg)

![Kamskjell Ceviche](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT9083.jpg)

![Nyyyt Tartar](https://sjorestaurant-production.s3.amazonaws.com/original_images/_FOT9156.jpg)

## En del av Magic Norway

- [Villa blanca](https://www.villablanca.no)
- [Sapas](https://www.sapas.no)
- [360 Xhibition](https://www.360x.no/)
- [Bergtatt](https://www.bergtattrestaurant.no/)
- [Magic Restaurants](https://www.magicrestaurants.no)
- [Magic Hotels](https://www.magichotels.no)
- [Xhibition kjøpesenter](https://www.xhibition.no/)